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吕四海鲜

特色介绍：吕四渔场是多种名贵水产品繁殖和摄饵的优良渔场。历来是著名的大黄鱼产卵渔场，大黄鱼年产量达8万多吨，还盛产黄鱼、鲳鱼、带鱼、安康鱼、海蜇、文蛤、梭子蟹、条斑对虾等多种水产品，品种多达2000种。“吕四海鲜堪称一绝，尝了以后才知道什么是真正的海鲜。”市旅游局负责人说。启东历史上多为移民，来自天南海北，启东人用自己的聪明才智薪火相传，将各种海鲜烹饪技法不断传播、融合和创新，特别是吕四海鲜经过近千年的组合、开发和升华，形成了古今传承、南北结合、兼收并蓄的独特烹饪技艺和海鲜饮食文化。启东海鲜菜肴烹饪技艺日臻成熟，色、香、味、型都具有自身独特的魅力，“美食启东”已经成为一张启东亮丽的城市名片。江苏沿海是盛产贝类的地区，其中尤以吕四贝类出名。这里近百万亩海砂泥质滩涂未受污染，黄海东海交汇的洋流又为贝类生长提供了丰富的饵料。吕四是我国四大渔场之一，盛产的文蛤、蛤蜊、四角蛤等有“天下第一鲜”美称。
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　　启东市吕四凯旋港大酒店地处中国四大渔港之一—吕四渔港，是一家本土海鲜为主的吕四海鲜大酒店。吕四是一个千年古镇，以吕四港港口为依托，它南临长江，北濒黄海，西有高速公路直达中国第一城 —南通，传说吕洞宾曾四次仙游此地，故名吕四。
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地址：吕四环城北路5号　电话：0513-83417999，13906284596，13912882177
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